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箕面市の特産のユズの収穫が始まる

大阪府箕面市北部の止々呂美地区で、特産のユズの収穫が始まったそうです。
農家の人らは朝から爽やかな香りをユズ畑に漂わせて、直径7~8センチに
育った黄色い実をひとつひとつ、枝からハサミを使って切り取っていたそうです。
箕面のユズは100年以上前から特産品として出荷されているそうです。
接ぎ木をせずに種から育てる栽培がほとんどで、実が大きく香りが強いということ
なのです。
この箕面のユズを食べ物に使ったり、お風呂に使ったりと家族全員が笑顔になる
お手伝いをしてくれるのではないでしょうか。


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